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潮州市，簡稱“潮”，廣東省轄地級市，汕潮揭都市圈城市 [69]，潮州是潮汕四市之一， [81-82]是廣東省人民政府批復(fù)確定的廣東省東部門戶城市， [30]地處廣東省東部，位于韓江中下游，東與福建省漳州市交界，西、南、北分別和粵東的揭陽市、汕頭市、梅州市接壤。 [37]轄區(qū)總面積3613.9平方千米（其中海域面積533平方千米、海岸線長136千米）。 [37]截至2022年10月，潮州市下轄2個區(qū)、1個縣 [31]。2023年末，潮州市常住人口257.62萬人，戶籍總?cè)丝?73.67萬人。 [84] 潮州是聯(lián)合國教科文組織評定的世界美食之都 [73]，中國國際茶文化研究會授予的“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)” [62]，是隋代經(jīng)略臺灣的始發(fā)地 [9]是中國優(yōu)秀旅游城市 [1]、有潮州八景和潮州新八景等景點，是國家歷史文化名城，中國瓷都，中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國重點無公害農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)示范基地 [2]、中國食品名城 [3]、國家園林城市，潮州菜之鄉(xiāng)、中國不銹鋼制品之鄉(xiāng)、中國民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，革命老區(qū)蘇區(qū) [4]、潮人祖地 [26]、海濱鄒魯 [26]、潮州文化發(fā)祥地 [26]、華僑之鄉(xiāng)、港澳臺同胞祖籍地之一 [5]。2023年，被評為三線城市 [63]。 潮州有2000多年的建制史 [73]，粵東沿海的揭陽、潮州、汕頭三市這片地域，近現(xiàn)代名稱潮汕，潮汕三市歷史上長期同屬一個地級政區(qū) [78]，自秦漢隸屬古揭陽縣轄地，自隋代隸屬潮州府轄地，1991年汕頭市域分設(shè)汕頭、潮州、揭陽三個地級市。 [71] [76]潮州文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈 [6]。 2023年，潮州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（初步核算數(shù)）1356.59億元，比上年增長3.0%